2009年11月11日

自家栽培米を食べる準備を子供としました

ナチュラルウェブ店長の渡辺です。http://www.naturalweb.co.jp/



なかなか忙しくてできなかったのですが、ようやく収穫したお米を食べる準備をしました。刈り取って干した稲穂からお米を取り出します。

まず脱穀の準備です。


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新聞紙を引いて割り箸とすり鉢をを用意。



葉が邪魔になりそうだったので取り除きます。
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次に割り箸を使って穂先から脱穀します。これがまた籾が手にあたって意外と痛いのですが、ここから8歳の次女が手伝ってくれました。 私は指示と写真専門で楽です(笑)


すり鉢に籾を入れてもみすりをして玄米を取り出します。本当は軟式野球のボールが良いそうですが、あいにく持っていないので普通にすり棒でごりごり。これが意外とたいへんで次女と私は途中で交代し、なんとか最後まで籾を取りました。


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それでできた玄米です。頑張ったわりにはかなり少ないです。普通には炊けなさそうなので、どうやって食べましょうか??

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無農薬米 栽培日記




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natural_web at 20:11│Comments(0)無農薬米 栽培日記 

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