マゴワヤサシイ

2013年12月13日

おせちを栄養面から解説 山田豊文先生の記事がゴルフ誌チョイスに掲載 ゴルファーと食、マゴワヤサシイ

いつもご利用ありがとうございます。ナチュラルウェブです。当店の健康情報やファスティング、サプリメントの開発などでお世話になっており、横峯さくら選手、宮里美香選手、横綱白鵬関も栄養面などを指導されている杏林予防医学研究所、山田豊文先生の記事がゴルフ雑誌に掲載されています。
おせち料理を栄養面から解説するなど、おもしろく健康に役立つ記事でしたので紹介します。

季刊「チョイス」2014年新春号(ゴルフダイジェスト社発行)のコラム

掲載内容

HEALTH
3分間教養
ゴルファーと食、マゴワヤサシイって何?

新しい年が無病息災の年でありますようにとの願いを込めて食べるおせち料理。これには、年神様に供える料理のお下がりを食べることで、神様の力をいただくという意味があるそうです。そしてこのおせち、実はとても理に叶った健康食だということをご存知でしょうか?

タンパク質やマグネシウムが豊富な穀物類(マメ)、抗酸化栄養素やミネラルが豊富な種子、ナッツ類(ゴマ)、カルシウム、マグネシウムが豊富な海藻類(ワカメ)、ビタミン、食物繊維などが豊富な野菜(ヤサイ)、タンパク質やオメガ3を供給する魚介類(サカナ)、ビタミンDやムコ多糖類が豊富なキノコ類(シイタケ)、食物繊維が豊富な根菜類(イモ)というように、体に必要な栄養をバランスよく、負担をかけずに摂取できるものばかり。理想の食事のキーワード『マゴワヤサシイ』を見事に実践しています。

さて、マゴワヤサシイ食事がなぜ体にいいのか?それにはミトコンドリアが大いに関与しています。ミトコンドリアはわずか1000分の1ミリほどの小器官。我々の体内におよそ60兆個ある細胞のひとつひとつにも数百も数千も入っていて、実にダイナミックな働きをしていることが近年の研究でわかってきました。



ゴルフ誌 チョイス2014年1月号
ゴルフ誌 チョイス

こだわり派に贈る
ハイクオリティ・ゴルフ誌
ゴルフダイジェスト社
2013/12/2発行
なかでも重要なのが、食事から摂取した栄養と酸素を使ってATP(アデノシン3リン酸)というエネルギーを放出する物質を作り出す機能です。血液によって細胞に届けられた糖や脂肪は、細胞内に取り込まれた後、ミトコンドリアの中に運ばれ、エネルギーに換えられます。運動を行うとき、私たちは筋肉を収縮させるために多くのエネルギーを必要としますが、このエネルギーの大部分がミトコンドリアの中で行われている有酸素性エネルギー代謝によって作り出され、蓄えられているのです。
血管が収縮して血流が悪くなりがちな冬ゴルフでは、日ごろから代謝をよくするための心がけが大事です。それには食事を留意するだけでなく、姿勢を正す、寒さを自覚する、空腹の時間をつくる(断食)といった、意外に簡単な方法で効果が得られることを知っておくべきです。

筋肉の中でも特に動かしてほしいのが、姿勢を正す際に使われる背筋と大腿筋です。背筋を伸ばすことで呼吸や血流が整い、効率よく代謝を上げることができますし、寒さを感じたり、空腹になると体はもっとエネルギーを作らなければと認識して、ミトコンドリアを増やそうとします。そう考えると冬のゴルフは代謝を上げるために最高の刺激になっていると言えるでしょう。
今年、私が横峯さくら選手、宮里美香選手に早朝の座禅や散歩を薦め、横綱白鵬関に正しい食事の摂り方や生活習慣を指導してきた理由もここにあります。優秀な選手は人一倍ミトコンドリアを持っているとも言えます。皆さんも新たな年にミトコンドリアを増やし、質を高める生活を始めてはいかがでしょうか。

マは黒豆、ゴは田づくりに入っているゴマ、ワは昆布巻き、ヤは野菜の煮物、サは鯛、シはしいたけの煮物、イは芋きんとん

ミトコンドリアは大きさ1000分の1ミリほどの小器官のひとつ。多くの人が学生時代に教科書で見た細胞の模式図を思い浮かべると思うが、近年の研究では、この小さな小器官が、我々の体の中でダイナミックな働きをしていることがわかってきている

やまだ・とよふみ
細胞が病気を治すという独自の理論「細胞環境デザイン学」を確立。数々のトップアスリートの指導も行う。米国公益法人ライフサイエンスアカデミー理事長。


杏林予防医学研究所山田豊文先生著作

世界初のゴルフ科学書
チョイス 公式サイト

今回のチョイスの60分で読める名作付録は、イギリスで編纂された世界初のゴルフの教科書、A・コクラン&J・スタッブスの「ザ・パーフェクトスウィング」。解説には2006年レッスン・オブ・ザ・イヤー受賞の永井延宏氏。(特別付録)

「ゴルフ大図鑑」チョイスが新しく提案
クラブ14本組み合わせの新基軸

すべての美しいスウィングはホーガンに通ず

60分で読むゴルフの名作
「ザ・パーフェクトスウィング」A・コクラン&J・スタッブス

チョイス特製
ダイアリー&スコアブック

ゴルフ誌 チョイス2014年1月号
ゴルフ誌 チョイス

マゴワヤサシイ食事とは


関連健康情報
杏林予防医学研究所山田豊文先生著作
食事と健康油と健康ファスティングマゴワヤサシイ食事体に蓄積した有害物


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2012年06月04日

雑誌GISELeにて体の中からキレイと紹介のマゴワヤサシイ食事

ご利用ありがとうございます。ナチュラルウェブです。
先日ご案内しました雑誌GISELe (ジゼル 主婦の友社) 2012年7月号の掲載内容の詳細について、亜麻仁油に引き続きマゴワヤサシイ食事についてです。

マゴワヤサシイ食事は、健康やアンチエイジングに良い食事法です。超有名スポーツ選手や芸能人の食生活指導をするカリスマ栄養アドバイザー杏林予防医学研究所所長の山田豊文先生の考案で、体に必要な栄養をバランスよく、体に負担をかけずに摂取できる理想の食事です。

そのため芸能人やスポーツ選手、著名人も実践している健康法です。健康を考える料理のレシピに参考にしている料理家もいるようです。

雑誌での紹介内容は下記です。
P156-157 若かりし自分のことは忘れましょう・・・/
30代のダイエットは根本的に生活を見つめ直そう

マゴワヤサシイが食事改革のスローガン
管理栄養士さんが、マゴワヤサシイ食事で体の中からキレイになることが可能と紹介しています。

まごわやさしいとは下記のような食事です。

豆類のこと。大豆、あずきなど。タンパク質、マグネシウムの摂取に


ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンEの摂取に

わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に

野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンCの摂取に

魚のこと。タンパク質、オメガ3脂肪、亜鉛の摂取に

しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に

じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に
まごわやさしい食事
http://www.naturalweb.co.jp/helthyfoods/magowayasashii.html
予防医学に基づきスポーツ選手やモデルなど約2,000人以上の栄養指導などを行う管理栄養士さんもおすすめの食事法です。
GISELe (ジゼル) 2012年7月号

主婦の友社のファッション誌
セレブ、ブロガー、海外エディター、プレス、バイヤーが教える
流行っているもの、売れているもの

公式サイト
アラサー(アラウンドサーティー)のための守りに入らない
大人のカジュアルファッション誌
GISELe (ジゼル) 2012年7月号

主婦の友社
月刊 2012/5/28販売


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2012年05月30日

亜麻仁油、ファスティングなど雑誌掲載のお知らせ【GISELe (ジゼル) 2012年7月号】

ご利用ありがとうございます。ナチュラルウェブです。
雑誌掲載のお知らせです。


GISELe (ジゼル) 2012年7月号に好評の亜麻仁油と山田式ファスティング、マガワヤサシイについて掲載されました。詳細はまた別途にご案内いたしますが、まずは簡単に紹介します。
GISELe (ジゼル) 2012年7月号
主婦の友社
ファッション誌


亜麻仁油
オーガニックでDHAもなるオメガ3脂肪酸が豊富で人気の商品です。雑誌の内容は良質な油はダイエットの味方。油をかえて体をキレイにということです。

オーガニック亜麻仁油(無農薬フラックスオイル)
フラックスオイル無農薬
この亜麻仁油は放射能検査も行っています。
亜麻仁油レビュー

マゴワヤサシイ
マゴワヤサシイは、美容健康、アンチエイジングに良いとテレビでの紹介されたり、スポーツ選手も実行する食事法です。
詳細はこちら マゴワヤサシイ食事

山田式ファスティング
手軽で質の高いファスティングができると人気の健康法です。
専用の酵素ドリンクを用いてプチ断食します。雑誌の内容はリゾートでショートステイのファスティング実施のご紹介です。

山田式ファスティングは一流の芸能人やスポーツ選手など各界の著名人の健康管理を指導する山田豊文先生(杏林予防医学研究所所長)の考案したファスティングです。


数日間、食事の代わりに専用酵素ドリンクのみで過ごしますが、最近、山田式ファスティングと表示しながら、濃縮果汁に酵素エキスを少し足しただけの全く関係のないドリンクを販売するサイトがございます。ご注意下さい。

山田先生が推奨するファスティングドリンクは、下記の条件です。

酵素エキスが半分以上含まれること。
果糖ぶどう糖液糖や白砂糖を使わないこと。
醗酵エキスは1年以上醗酵させること。
できるだけ農薬等は使わない素材を用いること。

当店は正規販売店です。山田先生が採用している酵素たっぷり質の高い専用のファスティング飲料のみ取り扱いをしています。

山田式ファスティングの方法


杏林予防医学研究所
山田豊文先生採用
高品質ファスティング酵素飲料

2012年販売 新ファスティング飲料
こだわり酵素ファスティング飲料
ファスティグプレミアム


ロングセラー25万本以上の販売実績
今も人気のファスティング飲料ファーストプラン

ファスティング酵素飲料ファーストプラン

山田豊文先生等の関連情報
米国公益法人ライフサイエンスアカデミー主宰。薬を用いずに、ビタミンやミネラル、ファイトケミカル、酵素、食物繊維など本来の食事学、解毒や断食といった自然な手段を用いて病気を予防し、健康状態を改善することこそが正しい予防医学であると同時に、全身60兆個の細胞が正しく機能するための環境づくりに絶対不可欠なポイントであるという独自の理論「細胞環境デザイン学」を確立。教育、医療、美容、スポーツなど、さまざまな分野でこの理論を展開し、各界の著名人からも支持を得ている。

主な著書に、『食べない人は病気にならない』(幻冬舎)、『細胞から元気になる食事』(新潮社)、『病気がイヤなら「油」を変えなさい!』(河出書房新社)など。
山田豊文先生著作
山田豊文氏の本<

GISELe (ジゼル) 2012年7月号

主婦の友社のファッション誌
セレブ、ブロガー、海外エディター、プレス、バイヤーが教える
流行っているもの、売れているもの

公式サイト
アラサー(アラウンドサーティー)のための守りに入らない
大人のカジュアルファッション誌
GISELe (ジゼル) 2012年7月号

主婦の友社
月刊 2012/5/28販売


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2010年03月30日

週刊ゴルフダイジェスト スコアが良くなる食事で横峯さく●さんスコアが良くなる食事

週刊ゴルフダイジェスト スコアが良くなる食事で2009年度女子ゴルフ賞金女王の横峯さく●さんの専属栄養士さんが紹介している食事法がありました。
当店でもオススメ、大リーガーも実践するマゴワヤサシイ食事で、当店で人気のサプリメントを開発し、スポーツ選手の体調管理で実績の山田豊文先生の提案です。
http://www.golfdigest.co.jp/digest/magazine/gd/2010/gd100216.asp
横峯さく●さんは、玄米が大好きだそうです。和食が基本のようです。

記事では朝食メニューはこのようになっていました。
(上記の週刊ゴルフダイジェストより引用)
玄米
エネルギーの源となる炭水化物。白米でなく玄米なのはミネラルが豊富だから。
味噌汁
ご飯に味噌汁は日本人の伝統的な朝食。消化もよく食べた時の満足感も高い。
サラダ
季節の野菜は値段も手頃で栄養価も高い。この時期は水菜や大根がおすすめ。
ほうれん草の胡麻和え
抗酸化物質や鉄分が豊富な胡麻はすることによって体に吸収されやすくなる。
焼き魚
筋肉を作るたんぱく質も重要な栄養素。肉よりも脂質の低い魚を焼き魚で食べる。
納豆&キムチ
栄養の面からだけでなく、玄米をよりおいしく食べるために、ご飯のお供として。
フレッシュジュース
食事だけでは補いきれないビタミンやミネラルを効率よく補充するためにはジュースが一番。

・下記の点にも気をつけているようです。
玄米はビタミンやミネラルも豊富、脳の活性化や疲労回復にも。食べにくいという人は白米を混ぜるといい。
農薬や化学肥料は使わないお米や野菜を取り寄せている。
魚・野菜でバランスよく
ビタミン・ミネラルも忘れずに

消化のいいメニューで集中力アップ
消化が悪い食べ物は、消化に無駄なエネルギーを使うため集中力が落ちる。
体に有害な余分なものを入れないためにできるだけ有機野菜や有機農法で作られた食材や調味料を使う。
亜麻仁油がオススメ
脳にいいといわれる亜麻仁油をサラダドレッシングにも混ぜて毎日摂っている
砂糖はきび砂糖を使用
普通の精製された砂糖よりもミネラル分が豊富なきび砂糖。

引用元
http://www.golfdigest.co.jp/digest/magazine/gd/2010/gd100216.asp

関連情報 スポーツ選手や芸能人等の食生活指導に実績
杏林予防医学研究所杏林予防医学研究所検定品ニューサイエンス社
杏林予防医学研究所

油と健康食事と健康
健康食品
亜鉛サプリメント(ジンク)/セレンサプリメント/マグネシウムサプリメント

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