田尻

2011年01月14日

宮城県無農薬米の産地で「かめにお」を半世紀ぶりに再現







ナチュラルウェブ店長の渡辺です。

環境にも人にも優しいおいしいお米、無農薬米ひとめぼれ生命あふれる田んぼのお米の産地である宮城県大崎市田尻で「かめにお」を半年振りに再現したそうです。

かめにお わらにお



かめにおとは、「わらにお」とも呼ばれ、1950年頃まで稲作農家がわらを貯蔵したもので、脱穀したわらを積み重ねて作られているそうです。

わらは米俵や、わら細工に利用されていました。また、子供達は渋柿をわらの間に埋め込んで、熟させて食べていたのだそうで懐かしむ方々もいたとか。

時には、柿を埋めた場所を忘れて腐らせてしまった事もあったらしいですよ。






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